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Die Lasagne al forno ist ein klassischer Kult und eines der Gerichte, die die italienische Küche weltweit berühmt machen. Diese Version, die berühmteste von allen, ist mit dem typischen Ragù di carne bolognese und Bechamelsauce gewürzt. Eine Lasagne mit rustikalem Geschmack, genau wie die, die in italienischen Haushalten zubereitet wird, bereit zum Genießen und die nur noch aufgewärmt werden muss.

Die Tortelloni mit Mozzarella und Spinat bieten eine Kombination aus Geschmack und Leichtigkeit, ideal für diejenigen, die magere Füllungen lieben und nach einer Alternative zu den klassischen mit Fleisch gefüllten Tortelli suchen. Die Mozzarella, zusammen mit der Ricotta, sorgt für die perfekte Cremigkeit und Konsistenz dieser Tortelloni, die in einem grünen Spinatnudelteig eingehüllt sind.